MARINE
Auf hoher See herrschen besondere Auflagen, weshalb das Marine-Business echte Expertise abverlangt. An Bord von Kreuzfahrtschiffen und Fähren, offshore und co. sind die Hygienestandards enorm und die Platzverhältnisse stark beengt. Jeder Millimeter und jedes Gramm zählen und doch ist eine professionelle Küchenorganisation gefragt, gerade beim Sammeln der Küchenabfälle. Unser Know how und unsere jahrelange Erfahrung rund um internationale Hygienestandards machen uns zur ersten Wahl auf den sieben Weltmeeren. Etwa mit WasteStar FC, dem modular konzipierten Vakuum-System mit maximaler Flexibilität. Im MEIKO GREEN-System werden die Speisereste an Bord durch eine Entwässerungspresse dehydriert und in einem Food Waste-Silo aufbewahrt, ehe sie direkt an Bord verarbeitet werden.
